AIB Standartları

AIB NEDİR?

AIB American Institude of Baking‘in kısaltmasıdır. Birleşik devletlerde ilk olarak fırıncılar için kurulmuş olsa da şu anda tüm gıda ve gıda ambalajı üreticilerini kapsayan standartları mevcuttur.

AIB STANDARTLARI
Önkoşul ve Gıda Güvenliği Programları
Gıdaya Temas Eden Ambalaj Üretim Tesisleri
Gıda Dağıtım Merkezleri
İçecek Hizmetleri
Perakende Tesisleri
Gıda Dışına Temas Eden Ambalaj Malzemeleri Üretim Tesisi
Taze Meyve ve Sebze Paketleme Alanları
Tahıl İşleme Tesisleri
Tarım Bitkileri
Taze Kesme Üretim